本日はプライベートランチのご紹介です。
こちらのお店は宇都宮下砥上町、環状線を少し
内に入ったところにあるモダンな外観を誇る。
フレンチレストラン AOYAGIさんです。
こちら前菜フォアグラの蜂蜜ソース。
濃厚と濃厚の組み合わせこれが意外とマッチして
グーでございます。
つづいてスープは、牛蒡のスープ。
こちら皆さんが想像していたもの違った
感じで出てまいります。
写真は無しでの、お楽しみとさせていただきます。
お味はと言うとクリーミーでいながら
口の中さっぱり、香りすっきり、まさに
ごぼうの香りがほのかに漂うのでございます。
メインのお肉は牛のハラミ。
(横隔膜でございます。)
付け合せのいんげんまめの素揚げも油の香りが
心地よく食欲をそそります。
デザートの洋ナシのタルトは人気ナンバーワンで
ラストの一個をゲットしました。
あたたかくて上品なお味でした。
以上で私のつたないランチレポートは
終了でございます。
たいへんおいしゅうございました。
食後に苦めのコーヒーいただき
外の景色と愛車208をながめながら
優雅なひとときを過ごしたのでした。